Un petit tour au Cambodge

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Fidèles à leur réputation, les temples d’Angkor ont été à la hauteur de notre attente : GRANDIOSE !!! Quant à la ville de Siem Reap, nous ne nous attendions pas à une telle effervescence, un melting-pot incroyable dans une ville où règne le dollar américain, malgré les stigmates de l’époque Khmers Rouges… De nombreux français y sont installés, notamment dans le milieu de la restauration, ce qui nous a permis de déguster une délicieuse galette complète parfaitement exécutée par une expatriée malouine, le bonheur pour nos papilles… sans parler de la rillette-cornichons et du filet de boeuf à l’échalote ! Erwann en garde un souvenir intact !!! Les infrastructures routières nous ont également laissées de « vrais » souvenirs, un dos en vrac et 17 heures de bus pour rejoindre le Laos. À suivre…